Laten we u wat populaire wetenschap geven: wat is roestvrij staal van voedingskwaliteit? Welke soorten zijn er?
Bij het kopen van RVS servies zie je vaak de woorden "304 RVS". Sommige verkopers zeggen dat "roestvrij staal 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit is", terwijl anderen zeggen dat "roestvrij staal 316 beter is dan roestvrij staal 304", dus wat zijn deze rommelige cijfers? Wat heeft het te maken met ‘foodgrade’?
Roestvrijstalen nummers die worden gebruikt voor serviesgoed en keukengerei zijn onder meer 304, 316, 420, enz., omdat serviesgoed geen sterke weerstand tegen spanning en corrosie vereist en de gebruikstemperatuur niet erg hoog is. Voor roestvrij staal is dit een zeer lage temperatuur. , dus de gebruikte materialen zijn eigenlijk heel goedkoop en worden veel gebruikt. Veel mensen begrijpen nog steeds niet roestvrij staal van voedingskwaliteit. Er zijn verschillende soorten roestvrij staal van voedingskwaliteit en wat is het verschil tussen dit roestvrij staal en 304 roestvrij staal.
Is 304 roestvrij staal hetzelfde als 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit?
304 is een roestvrijstalen merk, Amerikaanse naam. De Chinese merknaam is 06Cr19Ni10, wat erg ingewikkeld en moeilijk te lezen is, dus we zijn er meer aan gewend het "304 roestvrij staal" te noemen.
Is 304 roestvrij staal hetzelfde als 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit? nee hetzelfde! Foodgrade en merk behoren tot twee systemen, maar zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Net zoals een persoon zowel een man als een vader kan zijn: moet een man een vader zijn? onzeker.
Hetzelfde geldt op het gebied van roestvrij staal. De kwaliteit bepaalt de corrosieweerstand van roestvrij staal. Wat betreft de vraag of het voedselveilig is: naast de corrosiebestendigheid van roestvrij staal worden er ook eisen gesteld aan de neerslagindicatoren van vijf zware metalen: lood, chroom, nikkel, cadmium en arseen.
Later werd ontdekt dat roestvast staal dat aan de eisen voor neerslag van zware metalen kan voldoen, ook aan de kwaliteitseisen kan voldoen. Daarom werd in de nationale norm GB9684-2011 "National Food Safety Standard Stainless Steel Products" de kwaliteitseis geschrapt en waren alleen de neerslagen van zware metalen vereist (het was gewoon een andere manier om het te zeggen, wat eigenlijk zo is vergelijkbaar met de vereisten van de oude nationale norm), dus de huidige Er zijn geen vereisten voor de kwaliteit van roestvrij staal dat in serviesgoed wordt gebruikt, maar tegelijkertijd moet het, zolang het voedselkwaliteit kan bereiken, op zijn minst het niveau bereiken van 304 roestvrij staal.
Als we nu terugkijken, is 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit 304 roestvrij staal dat voldoet aan de normen voor neerslag van zware metalen; terwijl gewoon roestvrij staal 304 niet is getest volgens de nationale norm GB 9684.
De naam van de oude nationale norm GB 9684 is "National Food Safety Standard Stainless Steel Products". Deze nationale norm is vervangen door GB 4806.9-2016 "National Food Safety Standard Metal Materials and Products for Food Contact" in 2017 (deze nieuwe nationale norm voegt het origineel samen. Van toepassing op twee nationale normen voor roestvrij staal (GB 9684) en aluminium (GB 11333)).
Met andere woorden, roestvrij staal van voedingskwaliteit verwijst naar roestvrij staal dat voldoet aan de nationale verplichte norm GB4806.9-2016 "Nationale standaard voor voedselveiligheid, metalen materialen en producten voor contact met voedsel".
Wat roestvrijstalen serviesgoed betreft, bepaalt de nieuwe nationale norm (GB 4806.9):
4.1.3 Roestvrijstalen serviesgoedcontainers moeten gemaakt zijn van austenitisch roestvrij staal, austenitisch ferritisch roestvrij staal, ferritisch roestvrij staal en andere roestvrijstalen materialen;
Roestvrij staal van voedingskwaliteit omvat voornamelijk roestvrij staal 304 en roestvrij staal 316
1. 304 roestvrij staal is bestand tegen corrosie en oxidatie door chemische stoffen. Het standaardmateriaal van roestvrijstalen snelkookpannen is 304 of hoger.
2. 316 roestvrij staal is beter, bevat 10% nikkel, is corrosiebestendiger, wordt veel gebruikt in medische toepassingen, heeft geen neerslag van metaalionen en is zeer veilig.
Het verschil tussen food grade 304 en SUS304 roestvrij staal
SUS304 verwijst naar 304 roestvrij staal. SUS is een Japanse materiaalstandaard en 304 roestvrij staal is een roestvrij staalsoort geproduceerd in overeenstemming met de Amerikaanse ASTM-normen. 304 is gelijk aan het 06Cr19Ni10 roestvrij staal van mijn land. Japan citeerde ook de naam van de Verenigde Staten en noemde deze: SUS304. SUS304 is niet noodzakelijkerwijs roestvrij staal van voedingskwaliteit, het is slechts een Japans merkteken.
